Zambrano Santos, R.O., Mácias Alava, A.M., Sánchez Rodríguez, M. y Villegas Chiriboga, M. 2020. La gastronomía manabita generadora de una cultura alimentaria y el riesgo de diabetes: Cultura alimentaria y riesgos. Revista Científica Sinapsis. 1, 16 (jun. 2020). DOI:https://doi.org/10.37117/s.v1i16.312.