Zambrano Santos, R. O., Mácias Alava, A. M., Sánchez Rodríguez, M. y Villegas Chiriboga, M. (2020) «La gastronomía manabita generadora de una cultura alimentaria y el riesgo de diabetes: Cultura alimentaria y riesgos», Revista Científica Sinapsis, 1(16). doi: 10.37117/s.v1i16.312.