Zambrano Santos, Roberth Olmedo, Aida Monserrate Mácias Alava, Mabel Sánchez Rodríguez, y Margoth Villegas Chiriboga. «La gastronomía Manabita Generadora De Una Cultura Alimentaria Y El Riesgo De Diabetes: Cultura Alimentaria Y Riesgos». Revista Científica Sinapsis 1, no. 16 (junio 30, 2020). Accedido mayo 6, 2024. https://www.itsup.edu.ec/myjournal/index.php/sinapsis/article/view/312.